— На вашей персональной странице такие маркеры: «Спорт. Политика. Соль». Что общего между спортом, политикой, бизнесом?
— Это все составляющие развития, невероятной труда, жажды победы и, конечно, команды. Возможно, кто-то скажет, что командный олимпийский вид спорта — хоккей на траве — не «хайповый», не так популярен. Но все, кто держал клюшку в руках, уже точно в игре, потому что это весело, азартно, а когда играют девушки, еще и зрелищно. Те, кто интересовался, знают, что хоккей на траве входит в пятерку самых рейтинговых видов спорта мира, имея 2 миллиарда болельщиков, арены на 20 000+ зрителей. Футбольные государства становятся чемпионами мира по хоккею на траве, у футбольного клуба «Барселона» есть команда по хоккею на траве. На последних Олимпийских играх в Токио золотые медали завоевали: у мужчин — Бельгия, у женщин — Нидерланды. В современном мире первая команда в нашем виде спорта появилась в университете Оксфорд (Англия). В хоккей на траве играют принцессы, звезды Голливуда, а в свои времена этим увлекался даже Чарли Чаплин. В Украине хоккей на траве имеет собственную историю и школу, но все равно недостаточно инфраструктуры, современных полей, информативной политики. Это, однако, не останавливает его развития в регионах и достойное представительство Украины на мировой арене. Чемпионы Европы 2021 года женская сборная команда Украины и сборная команда Украины U18 (девушки) заняли первые места и привезли домой золотые награды.
- У вас интересное хобби. Вы собираете соль?
— Да, это правда (смеется). В мире есть множество залежей соли, и в ней — своя магия, отдельная история и свой вкус. А что еще нужно туристу на память? Каждая соль имеет свою байку, и, зная это, друзья из путешествий привозят соль в мою коллекцию. У каждого из нас есть частичка собственного успеха — хобби и место уединения. Для меня это кухня. Она всегда была моим местом медитации и собственного творческого процесса. Даже попробовал себя на кастинге «Мастер Шеф Украина» с собственноручно сваренными сырами. Путешествуя по миру, вдохновился на кулинарные эксперименты. Так появились «Пряная соль «Солонка» и Мастерская соли SOLEVAR».
ТМ SOLEVAR — семейная мастерская. «Необычное в обычном» — эти слова стали нашим лозунгом при создании лучших сувениров из соли, соляных ламп, натуральной косметики для ванн и, конечно же, пряной крафтовой соли.
ТМ «Солонка» — это сочетание собственноручно выращенных и высушенных, ферментированных овощей, зеленых и жгучих перцев. Качественно подобранные пряности, а также соли, поваренной с морской и горной рапы руками солеваров, и рецепты, собранные в путешествиях.
За обедом на столе всегда стоит солонка — как центр объединения и семейных традиций. Спорт — это семья, бизнес — это семья и главное — это семья! Открывайте свой ум для новых вкусовых впечатлений как в победах, так и в собственных хобби.
